スーパーでニンジンを買ってきたので、今日はこいつを見てみることにします。カロテン（昔はカロチンと書いた）が見えるはず。
どの部分を見るかというと、断面のやや表皮寄りの部分をカミソリの刃で削りだし、横断切片を作りました。
まず、10倍の対物レンズで観察。
細胞の中に、なんだかゴミみたいな赤いカスのようなものが見えます。これがニンジンに含まれるカロテンです。細胞全体がオレンジ色なのではなく、カロテンだけに色が付いているのが分かります。
続けて40倍の対物レンズで観察。
カロテンは、細胞内で棒状（針状？）となっているようです。
